这样烙的鸡蛋饼 翻面不破 柔软并且又劲道 附细节视频详解
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作者：
三月小厨
一翻面就破，有时候吃起来还粘粘的不熟，那就认真看完这个方子吧。
用料
面粉
200克
凉水
370克
鸡蛋
2个
葱末
适量
食用油
少许
这样烙的鸡蛋饼 翻面不破 柔软并且又劲道 附细节视频详解的做法步骤
步骤 1
面粉，盐，水倒入盆中。水分为两次加入，这样避免有面疙瘩。
步骤 2
平底锅提前预热，不刷油，中小火烙饼，倒入面糊摊平，蛋液抹匀，再淋上少许食用油，蛋液凝固翻面，另一面烙熟就可以出锅了。
步骤 3
成品图。
步骤 4
动态视频，柔软又劲道，赶快收藏试做吧。
这样烙的鸡蛋饼 翻面不破 柔软并且又劲道 附细节视频详解的小贴士
温馨提示
1.一定要蛋液凝固了再翻面，不然会破。
2.第二面时间比较短，十几秒就可以了。
期待大家美美摆拍的作业图。
菜谱创建时间：2021-04-26 12:12:21